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コラーゲンはたんぱく質の1種。人体のたんぱく質の約1/3を占めて肌や軟骨などを構成する、軟骨などを構成する栄養素です。特にⅠ型コラーゲンは皮膚の弾力性やハリに大きく寄与するので、弾力性やハリに大きく寄与する栄養素です。

よく耳にする美容系素材「コラーゲン」その分子の大きさはコラーゲン＞ゼラチン＞コラーゲンペプチドと構成するカタチで区別されます。「コラーゲンペプチド」はコラーゲンよりも分子が小さいため、消化吸収しやすいことが特徴です。

コラーゲンは２０～３０歳をピークとして、加齢とともに減少することがしめされています。これは顔印象に大きく栄養される要因の一つです。コラーゲンは食事から栄養素として摂取することが求められますが、毎日の食事で摂取しようとすると大変。手軽に効率的に摂り入れられる健康食品などを利用して習慣化を目指すことがポイントです。

えんどう豆独特の青臭さの軽減や、品質の安定を考慮し、カナダ産のえんどう豆を使用した、エンドウプロテインを使用しています（エンドウプロテインは中国製造です。天候や寒暖差で収穫や品質に大きな影響が出る原料だからこそ、お客様に安定した味わいをお届けするため、私たちはその時々で"最適"と判断したえんどう豆プロテインを採用しています。また、えんどう豆プロテインの製造過程で「発酵」の工程を経ることで、まろやかな味わいが生まれます。

地球のために私たちが取りかかることができる環境保全活動のひとつに、プロテインシフト（動物性から植物性にたんぱく質源を替える事）があります。平均的な食事を植物性たんぱく質にすると、こんなにも地球にやさしくなります。さらに、えんどう豆プロテインは動物性に比べて生産効率も良く、安定的な供給が可能です。

プロテインは動物性と植物性があります。植物性プロテインは、動物性プロテインと比較すると、消化吸収に時間がかかるので腹持ちが良いとされています。腹持ちがいいとコバラ満たしにちょうどいい！